季節のスイーツ

　今は、桃です。

今年の桃は、おいしいです。
果実は、ご承知のとおり、天候にものすごく左右されてしまい
２年ぐらい前かな?　全くおいしい桃が手に入らなかったことがありました。
今の時期は、白鳳です。
実が柔らかく、カットした断面も白です。
これが、「あかつき」になると、芯の部分が赤くなります。

私は、白鳳が皮がむきやすいので、好きです。
皮のむき方ですが、トマトと同じように、熱湯に浸し、水に潜らせ
るやり方と、直接、バーナーの日であぶり、水に潜らせる方法もあります。
まだ、あると思いますが、それより、種を取る方が難しいです。
私の場合は、グレープフルーツのくり抜きでしていますが、
ちょっとコツが入ります。
　

熱帯夜

あっつ〜

今日も、大変暑いですね。今晩も熱帯夜だろうな。

今朝、５：００起きてすぐに烏骨鶏プリンを食べました。
体力消耗を補う為、そして、冷たくておいしい。
ケーキ屋さんで良かった。

クリスマス

オーナメント

の、カタログが来ました。
毎年の事ですが、予約を早くしないと、在庫切れになります。
いつもより、ページ数が少ないのですが、なんと、それぞれの
写真が小さくなっています。
ご時勢でしょうか。経費節約。

どんなクリスマスケーキを作るかイメージして、注文するのですが、
いざとなると、いつも全然違った飾りになってしまうのが、
不思議です。

イトーヨーカドー大宮店

地下食品売り場
７月９日より１４日まで
限定５０個かぎり

お米生ロール￥８４０
チョコロール￥８４０
発売中です。

くいだおれ太郎

残念ながら営業不振で閉店です。

大阪にいてた頃、前を通った事はありますが、
確かにお店に入った事はない。
普通の洋食屋さんだったと思うねんけど、どうやったか？

あの辺には、個性的でおいしい店がたくさんあります。
「自由軒のごちゃ混ぜカレー」最近さいたま新都心にもありますが、
あのお店の雰囲気、ベッピンさんの娘さん。最高です。
「明治軒のオムライス、串かつ」これもおいしい。
「８のジュース」店名がたしかでは、ありませんが。
法善寺横町の天丼。表は一流、裏の店は庶民的しかも揚げたてで￥６００．
親子丼の店、具が行平鍋のようなのでご飯と別にでてくる。
このお店で、夢路こいしさんと、二人っきりで食べた思い出があります。
まだまだ、たくさんありますが、大阪はたのしい

七夕

もうすぐですが、

なぜか、あまり盛り上がらないですね。
恋愛物語なのに？
七夕は、お子さん向けなのでしょうか。
今年も、ゼリーをご用意いたしました。

大谷小学校 町たんけん

先日

町たんけんで、当店に来た子供たちが書いた
感想文が来ました。

それぞれの思いが素直に書いていて、大変楽しいです。
毎年頂きますが、これが楽しみです。

その中でも、H.T君の感想
「メルシーさんは、すごいケーキがあります。」

えらいね。
サービスするよ。

相互リンク

なんだか、ここんところ来ますね。

一週間で5件ほどご依頼がありましたが、
すべて、お断りしています。
なぜなら、面識が無いのでサイトを拝見してみると、
店長さんの写真が、掲載されていない事が多いです。
信頼できません。
なかには、熱心なサイトの方は、すでに、当店をリンクサイトに
掲載されています。
良いといっていないのにな〜。

相互リンクは、SEO対策になるみたいですが、
当店は、特にやっていません。
当店でリンクされているサイト様は、面識がありお人柄も
承知いたしております。有名なサイトかどうかは、知りません。
当店のサイトをご覧になった方に、責任を持って紹介できるサイトを
掲載しています。検索エンジンのためではありません。

先先月、あるサイトの方から、メルシーのサイトのリンクを見て
雑誌社から取材があったと、メールが来ました。
お役に立てて大変うれしかったです。

相互リンクをご希望の店長さんは、せめて、写真を載せて下さいね。
頑固な私のお願い。

半年

6月も終わりです。

6月は、朝晩涼しいので、大変過ごしやすいので好きなのですが
今年は、歴史に残る、災害、事件が起こっていまい、残念です。
半年が過ぎて、たくさんのお客様と出会えたのは、運が良かったからかな？と、思うような気持ちにさせられます。

さぁっ！！後半の半年、いい商品で、出会い、喜んで頂ける様に、
がんばろう

大宮公園の歌？

曲名、作者不詳

♪おべんと付けてどこ行くの〜　大宮公園ひとまわり♪

解説
「おべんと」は、お弁当の事ですが、ご飯粒の比喩です。
大宮公園は、遠足の定番でした。
どうゆう時に、歌ったかですが、
口の周りに、ご飯粒をつけている大人や子供を見つけると
瞬間的に、相手を指差し、しかも、上下に動かして
相手にすきを与えないよう、歌の途中で取られないように、
早口で歌います。
歌ったほうは、満足、してやったり。
相手は、きょとんと、呆然として、あわててご飯粒を食べます。
こん次、仕返しするからな。の気分です。

いつごろの話かといいますと、昭和３８年前後、浦和、仲町付近の
ごく限られた、幼稚園児の遊び歌ですが、その子達は、今、５０歳以上になっています。
皆さんにも、同じような歌があったのでは、ないでしょうか？
今は、無いでしょうけどね。

大宮公園県営野球場

埼玉西武ＶＳロッテ

きょう、初めておこなわれています。
野球少年の次男が、友達と見に行っています。自転車で30分くらいです。昔、長嶋茂雄さんが、甲子園の予選でホームランを打った球場で有名です。（このへんでは）
ここは、大きくは、大宮公園と言われる場所で、他には、
あの、「氷川神社」皆さんのお近くにある氷川さんの、親分？です。
（たとえが悪い）。実は、20数年前、ここで結婚式を挙げました。雨が降ると、赤いあいあい傘をさして式場から神社まで行くんですよ。紋付と文金高島田で親戚を伴って。周りの方に見られますけど、風情があって良い思い出になります。
そして、県営サッカー場、大宮アルディージャのホームグランド。
大宮競輪。正月は、80万人の初詣、春は夜桜、秋には、薪能がおこなわれ、歴史と文化の地域です。ちなみに、大宮の由来は、大きい、宮、すなわち氷川神社からです。さいたま市より、大宮市の方が歴史があっていいのになぁ〜
それと、埼玉西武と言われても、親近感がありません。所沢西武のほうが、良いと思いますが。私だけ？

困った、困った。

ついに、卵が、値上げか。

卵は、季節によって、今までも価格変動があります。
12月は、高くなるのですが、近年そうでもないのです。
しかし、新聞発表などによると、値上げだそうです。
肥料の高騰が原因ですが、牛も同じです。
当店の烏骨鶏卵も値上げしていまして、大変です。
これで、材料はすべて値上がりしたのではないかと思います。
さらに、上がると思います。たいへんだぁ〜

いい人

たくさんいらっしゃいます。

きょうは、新座市に初めて行ってきたのですが、
道に迷ってしまい、何人もの方に教えてもらいました。
そのなかでも、自転車に乗ったおばさまに、バス停を尋ねたのですが、その近くで待っていらして、「ここですよ」と教えてくれました。電車の行き先、タクシー代を50円まけてくれた、運転手さん。
いい人は、たくさんいますね。

地震の影響

イチゴが、大変です。

宮城県の地震で、イチゴの産地がものすごいことになり
出荷できません。
品不足がおきて、価格も上がり大変なことになってしまいました。
どうしょう・・・
でも、農家の方は、もっと、もっと深刻ですよね。
お見舞い申し上げます。

父の日

プレゼント

小学校3年生ぐらいの男の子が、烏骨鶏プリンを一つ買いに来たのですが、なんでも、お父さんのプレゼントに、ビールを買いに行ったら、
おばさんが、「子供には売らない」と言われたそうで、そこで、
当店に来たそうです。
ですので、丁重に接客をしたしだいです。
ありがとう〜ね。

夏の新製品

金魚すいすい

陶器の器に、オレンジババロアを入れて
フルーツ飾り、ワンポイントで、金魚にくり抜きゼリー
やはり、人気です。

明るくなりました。

店内改装
ギフトコーナーを、手直しをして、照明をふやして商品に
より、あたるようにして新鮮さを、演出しました。
まだ、すべての商品が並んでいませんが、今しばらく！！

改装

売り場をリニュアル
私も、年を取りますが、お店も同じです。
手直しをしていかないと、古いお店、時代はずれの売り場になってしまいます。
3年前に、お店を完全に新しくして生まれ変え、そして、少しですが
手直しをします。
これの繰り返しです。商売を続けるには、必要なことのようです。
デパートや、スーパー、コンビニでも良くやっていますよね。
あれと同じです。

大谷小学校

町探検
毎年、この時期に2年生が、チームを組んで、地域を巡りお店などを訪ねて、質問をしていきます。付き添いのお母さん達も大変です。
ケーキ屋さんは、人気がありますのでたくさん来ます。
質問の内容は、Qケーキを作るのにどれくらい時間が掛かりますか？
Q一番売れているケーキは？Q何種類ありますか？大体このような質問です。毎年、ほぼ同じです。
子供たちの中には、顔なじみもいまして、ニコニコしています。
そして、夕方お母さんを連れて買いに来る子もいるんですよ。
これも、毎年のことです。
また来てね！！

大谷中野球部

初戦敗退。
3年生は引退です。
私の頃とは違い、今は、各地域でスポーツクラブが沢山さんあります。そして子供に夢を託している親御さんをも、いらっしゃると思います。
小学校の低学年から初めて、ほぼ同じメンバーでチームを組んで、先輩も後輩も同じクラブから一緒です。
今日が3年生にとって、長い付き合いの仲間たちとの、最後の試合になってしまいました。
子供たちだけでなく、お母様達も、配車、お茶当番とのお別れになります。うちは、お店があるので全く、お手伝いしませんでしたが、
みなさんに、大変感謝いたしております。
長い間、ご苦労様でした。